Ontbijten in 100-jarige Schiler-brasserie

Gisterenmorgen gSchiler_100_ontbijtenoot Ons Amsterdam samen met onze burgemeester (tweede van rechts op de foto) een uitstekend ontbijt in Brasserie Schller, die (ongeveer...) 100 jaar bestond. In augustus 1912 werd de eerste steen gelegd voor het hotel inclusief restaurant. Dat was pas in 1913 klaar, maar ging al eerder gedeeltelijk in bedrijf. Ter plekke werd ook een boekje over het hotel gepresenteerd, geschreven door kunsthistorica Esther Schreuder, die er ook een website aan heeft gewijd. Zij probeert ook uit te vinden wie de vele gasten zijn die Schiller heeft geschilderd. Al in februari jl. schreef Carolus van Doornen een prachtig portret van hotelhouder, kunstschilder en bonvivant Frits Schiller.